沖縄県産紅いもと地元読谷村の特産品で鮮やかな オレンジ色の果肉が特徴の「読谷あかねいも」を100％使用しました。 保存料・着色料不使用で素朴な甘さを生かした、どこかやさしい味わいのお菓子です。