/ 自家製麺 木灰そば とらや|沖縄そばとは一味違う自家製の「木灰そば」 自家製麺 木灰そば とらや トラヤ 沖縄そばとは一味違う自家製の「木灰そば」 那覇市赤嶺にある沖縄そば屋。那覇空港から近く、地元の方はもちろん観光の方もにも楽しんで頂けます。店主こだわりの通常の沖縄そばとは一味違う自家製の「木灰(もっかい)そば」とその麺を引立たせるあっさりとしたスープは格別の美味しさです。是非、店主自慢の1杯をご堪能あれ! シェア 098-858-2077 33 064 838*40 11:00~20:00(売切れ . . . お電話の際は、沖縄ガイドナビYASA!(ヤサ)を見たとお伝え下さい。 駐車場あり ショップ情報 商品メニュー ギャラリー 店名自家製麺 木灰そば とらやジャンルグルメ沖縄料理エリア那覇市那覇空港周辺住所沖縄県那覇市赤嶺1-5-14 金城ビル1Fアクセスゆいレール小禄駅から徒歩5分 那覇空港から車で5分 ※那覇空港・レンタカー会社から30圏内マップコード33 064 838*40TEL098-858-2077営業時間11:00~20:00(売切れ次第終了)定休日火曜日平均予算450円~クレジットカード不可設備・サービス33席 ・カウンター席あり ・テーブル席あり ・座敷席あり駐車場あり(3台)キッズ対応・個室なし喫煙完全禁煙その他<こだわりの自家製麺、木灰そば!> 木灰そばとは?麺には小麦粉と塩水、かんすいを利用していて、当時はかんすいの入手が難しく高価でもあったため代用として灰汁(はいじる)と呼ばれるガジュマルなどの樹木灰を水に溶かした上澄み液を利用したことから、今日では伝統的な製法の麺を「木灰そば(もっかいそば)」と呼ばれています。通常の沖縄そばとは一味違うとらやの木灰そばを是非ご堪能あれ! ◆MENU◆ ・本ソーキそば・・・ 大750円/中650円/小550円 ・沖縄そば・・・ 大650円/中550円/小450円 ・ご飯物・・・ 各180円 施設ルート・拡大地図で開く 商品メニュー 本ソーキそば麺は中細麺・平麺からお選び頂けます!オススメは中細麺! 本ソーキそば(大) 750円 本ソーキそば(中) 650円 本ソーキそば(小) 550円沖縄そば麺は中細麺・平麺からお選び頂けます!オススメは中細麺! 沖縄そば(大) 650円 沖縄そば(中) 550円 沖縄そば(小) 450円沖縄そばセット 平日限定ランチセットご飯ものはきんぴらごぼうのせご飯、ひじきのせご飯、五目じゅうしいの中からお選び下さい。 沖縄そばセット 平日限定ランチセット(大) 730円 沖縄そばセット 平日限定ランチセット(中) 630円 沖縄そばセット 平日限定ランチセット(小) 530円本ソーキそばセットご飯ものはきんぴらごぼうのせご飯、ひじきのせご飯、五目じゅうしいの中からお選び下さい。 本ソーキそばセット(大) 平日ランチ限定 930円→830円 本ソーキそばセット(中) 平日ランチ限定 830円→730円 本ソーキそばセット(小) 平日ランチ限定 730円→630円 - ご飯もの - ひじきのせご飯ひじきのせご飯 180円- ご飯もの - きんぴらごぼうのせご飯きんぴらごぼうのせご飯 180円- ご飯もの - 五目じゅうしぃ五目じゅうしぃ 180円 ギャラリー ◆【とらや】こだわりの自家製麺、木灰そば!木灰そばとは?麺には小麦粉と塩水、かんすいを利用していて、当時はかんすいの入手が難しく高価でもあったため代用として灰汁(はいじる)と呼ばれるガジュマルなどの樹木灰を水に溶かした上澄み液を利用したことから、今日では伝統的な製法の麺を「木灰そば(もっかいそば)」と呼ばれています。通常の沖縄そばとは一味違うとらやの木灰そばを是非ご堪能あれ! 観光スポット 関連 首里城跡 識名園<世界遺産> 沖縄県立博物館・美術館 波の上ビーチ 玉陵<世界遺産> 園比屋武御嶽石門<世界遺産> QRコード お店情報表示